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能不能用一道菜,让人看出你所在的地区是在哪里?
能不能用一道菜,让人看出你所在的地区 ?我来回答这个问题 :
分享一道我们家乡手抓羊肉 ,也是我们家乡最有名气的菜 ,基本上家家户户都会做这道菜 也是我们家乡最受欢迎的 一道美食 ,它不添加任何调料 ,就能做出鲜美无比的手把羊肉。做法简单 ,吃法豪放 ,做好的手把肉可以直接用手拿着吃 ,可以占蒜酱吃 ,喜欢有嚼劲的就可少煮一会,喜欢熟烂脱骨的 就要多煮一会在吃,这就是我们内蒙古人豪放好客的性格所在,也是我们大草原上最流行的一道美食, 手抓羊肉 。 下面我就为大家介绍一下它的简单的做法 如下 :
食材清单 :
带骨头的羊肉 六斤 ,大葱两颗 姜片六片 ,大蒜一小头,干辣椒三个 ,花酒15粒 ,八角4粒 白酒适量,盐也适量 。
烹饪步骤如下 :
把带骨头的羊肉剁成大块,要多洗两遍 ,清洗干净 ,有的羊肉 带有羊毛要放在酒精烧一下,在放入冷水中浸泡三小时 ,中间要换两次水 ,捞出备用 。
第一步骤 :
把备好后的大块羊肉放入锅中 ,用大火把锅烧开 ,再改为小火 ,分多次撇去锅中的浮沫 ,汤汁撇干净,然后在锅中加入适量的白酒 。
第一次这样答猜猜看的题,很有意思问答哈!
今天上午吃了个裹凉皮,外加一个烧饼,一个裹凉皮五块钱,一个烧饼两块钱,七块钱就吃的饱饱的!你能猜出我老家是哪的吗?
熟悉我的朋友一眼就能猜出来,我们本地的朋友,也能猜出来。你知道我家是那的吗?欢迎在评论区留言!如果喜欢我就请关注@遗忘的天空yang
葫芦鸡,老卤汤慢炖,裹脆皮糊,炸至金黄酥脆,外焦里嫩。
羊肉泡馍,肉烂汤浓,配辣子酱糖蒜。
甑糕,糯米的香,狗头枣的甜,芸豆的软糯。
三秦套餐,凉皮的爽口,皮酥肉香的夹馍,从小喝到大的冰峰。
腊汁肉,不止夹馍哦,
biangbiang面,八大怪这样说,房子半边盖,面条像裤带,加肉臊子素臊子油泼辣子。嘹咋咧。
你猜我是哪里人。
您好!很高兴能回答您所提的问题,关于能不能用一道菜,让人看出你所在的地区?我的回答如下:
分享一道卤豆腐,这个卤豆腐在我们老家是很有名,基本老少皆吃,可以凉拌,也可以清炒,也可以直接吃蘸料吃,多种不同的吃法,给您不一样的口味,说到卤豆腐,您知道是哪个地区了吗?
卤豆腐的制作过程繁杂,需要多次卤,才能呈现出最好的卤豆腐,制作过程我不会操作,但是吃的过程我会,所以分享一下制作煮的过程。
准备一包新鲜的卤豆腐,这个购买的时候一定要看下日期是否过期,还要看一下袋子是否有漏气的,如果出现其中一种情况,就不要购买了。
拆开包装之后把它开始切片,看个人喜好,选择是否用水清洗一下。切片之后再切点配菜辣椒,大蒜等。
开始起锅炒,锅热放入食油,油热下入辣椒,大蒜爆香,翻炒出香味之后我们把切好的卤豆腐片放入锅内。翻炒一会可以加入调料食盐,生抽,酱油,再放一点清水把它焖煮一下就可以出锅了。
最后呈现的就是一份清炒的卤豆腐,看着色香味俱全,也是一种简单的制作,完美出锅。
其实卤豆腐还可以别的吃法,看下图片,是不是让您特别的馋嘴咧!
这个是凉拌的卤豆腐,特别的好吃,老家人最喜欢吃的一个方法。
最后,您知道是什么地区的美食了吧!
这个美食是我们湖南邵阳武冈的特产,老家的人家家都爱吃,希望对您的回答有所帮助,谢谢!
有这么一道菜光听菜名,你未必知道它的属地,但是你一定知道它的来历,那就是《霸王别姬(鸡)》,光听名字我们就会联想到,楚汉时期的楚霸王项羽,和他的爱妻虞姬。
相传,楚汉之战时,项羽被刘邦围困,处于四面楚歌之中,美人虞姬为项王消忧解愁,用甲和雏鸡制作了这道菜,项羽吃过后很高兴,精神振作,从此这菜制作方法很快就流传到民间,因为用甲鱼与雏鸡搭配,具有较强的滋补作用,所以受到了人们的喜爱,从此便逐渐出名,因该菜首创于霸王别姬之时,故称为“霸王别姬”。
“霸王别姬”成菜汤汁清醇、肉质酥烂、味道鲜美。
(霸王别姬)
食材:光仔母鸡1只(约250克)、甲鱼1只(约重600克)、鸡脯茸150克,姜葱各5克
鸡汤1500克,盐15克、料酒15克、味精5克
制作步骤
(1)将光仔母鸡斩去爪,去内脏,洗净,把两翅向前分别从放血处穿进,从鸡嘴中抽出,并将鸡翅左右分开,形似“龙出须”,将两只鸡爪弯曲别到鸡肋上,焯水后清洗干净,待用。
(2)将甲鱼宰杀后,入热水锅中浸10分钟后捞出,用刀刮去黑衣,掀起甲壳,取出内脏,洗净,再将其蛋、心、肺等洗净,连同甲鱼一起在开水中焯一下,取出,过清水,并用干布擦干水分,撒上开淀粉,放入鸡脯茸,将甲鱼壳盖上。
(3)取品锅一只,将母鸡放入锅边,甲鱼放另一边,使鸡头、甲鱼头各朝一边,倒入鸡汤,加入盐、味精。
去湛江市区旅游有哪些攻略?
D1:金沙湾滨海休闲旅游区→红嘴鸥游船→特呈岛***湾滨海休闲旅游区
红嘴鸥游船(湛江八景之一)。外地来的朋友一定要体验一次!
地址:湛江红嘴鸥游船位于湛江市***湾"红嘴鸥游轮"码头入口处。
D2:法国公使署、赤坎老街、湛江博物馆→湖光岩世界火山地质公园,
法国公使署建于清光绪二十九年(1903年,混凝土结构,门窗仿哥特式,建筑面积800平方米。建立后至1945年,广州湾租借地法国公使署均设于此。也是必逛的风景之一!
D3:雷州市博物馆→西湖公园→茂德公古城→乌石港
景点 【霞山】
1.***湾广场(***就是沙滩大海)晚上能看到亮灯的海湾大桥和奥体中心
2.渔港公园观海长廊
满满的椰林风光和波光粼粼的大海有点腥味 但是晴天拍照很美很大片
3.海滨公园有摩天***和小游乐园
4.法国风情街一霞山天主教堂
就在海滨公园对面这里凝聚了湛江人民抗法反侵民族精神,也保留了见证这段历史的法式建筑:广州湾法国公使署和警察署旧址 维多尔天主教堂 东方汇理银行旧址
【赤坎】
赤坎老街一古玩城一寸金公园
美食较为集中 开启逛吃模式
答:我去年去湛江玩了几天,现在就简单的介绍一下,我游玩的心得,希望可以帮助到你。
湛江的简介:湛江在古时候也叫广州湾,湛江三面环海,终年受海洋气候的调节,所以那边冬天没有严寒,夏天没有酷暑,是个一年四季都适合旅游的地方。
湛江的交通:湛江城区交通,公交,的士,都很多。但更多的是摩托车和三轮车,价格10元起步。
湛江的住宿:湛江城区的酒店,宾馆,青旅,民宿都很多价位从100元起,基本上都可以满足大家旅游住宿的要求。
湛江景点:
***湾公园
红树林保护区
湛江特呈岛
坐落在雷州半岛的西岸,建于明朝洪武年间,迄今已有六百多年历史。拥有“ 中国 大陆唯一一个能在西海岸看日落的地方”的称号,但鲜少有外地游客知晓,到这里游玩的多为本地人,再远也就是 广东 境内的。乌石镇不大,道路比较狭窄,道路两旁还摆满了各种小摊,极易堵车,当地的小贩带着特别的渔民帽子,穿行在充满年代感的建筑周围,颇有感觉。到这里来玩主要是玩天成台度假村,天成台的住宿条件比较老旧了,有两百多一间和四百多一间两种,不是节***日应该会便宜点,天成台并不是那种很洋气的度***村,里边有碰碰车、套圈等比较古老的***方式,沙滩旁从中午到晚上10点多都在持续播放土嗨的歌。
很高兴回答这个问题!
湛江生态游:世界地质公园湖光岩风景区、三岭山国家森林公园、鹤地银湖国家水利风景区、南亚热带植物园、廉江红橙基地、徐闻“菠萝的海”等
红嘴鸥”湛江港湾游、***湾滨海休闲旅游区、东海岛中国第一长滩——龙海天沙滩、南三岛滨海旅游示范区、中国最大的火山岛——硇洲岛、特呈岛度***村、吴川鼎龙吉兆湾国家海洋度假区、雷州乌石天成台度***村等
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