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摘要： 那些一起当兵的战友，有多少现在还联系？农村酒席上最必不可少的一道菜是什么？那些一起当兵的战友，有多少现在还联系？谢邀请。我是80年入伍的，86年复员。离开火热的军营，已近40年了，...

1. 那些一起当兵的战友，有多少现在还联系？
2. 农村酒席上最必不可少的一道菜是什么？

那些一起当兵的战友，有多少现在还联系？

谢邀请。

我是80年入伍的，86年复员。离开火热的军营，已近40年了，退伍初期，绝大多数战友，书信往来，电话联系，从不间断。随着时间的推移，现在真正仍在联系的也不少，我们46军的战友，自从有智能手机后，建立了一个战友群，大多是本省的战友，其中也有少数外省籍的战友。

几十年来，我们一致保持着联系，特别是每缝"八一"建军节，大部分战友都能按时如约，携妻带子前来战友聚会。每遇战友儿娶女嫁，父母病世，战友群里一通知，我们都会去祝贺，去吊唁。有轿车的开车，无轿车的骑摩托车，个别外省战友，因路途遥远或因工作无法脱身的，都会在战友群里说明原因，转账给战友协会秘书长，登账在册。

我们在部队服役，时间有长有短，但我们所建立的战友感情，是永远加强和巩固的，每次战友聚会，我们会先起立共同敬礼，不约而同的口号是:我们是军人，若有战，需召回，毫不犹豫奔赴前线，第二次入伍更光荣。

战友情，一生情，祝所有当过兵的战友，携手同行，共同努力，只要国家需要，无论年龄大小，义不容辞，为保家卫国再立新功！！！

当年我们一起有一百四十五人到了南海舰队沙角训练中心。几个月后大家都被分配到各个军舰队。其中我们有七个人被分配到广州基地勤务船大队。
后面我们一起退役回到地方参加工作，几十年来我们像亲兄弟一样相互帮助。我们有大群中群小群，在一起五年的老战友是最心爱群中的最好兄弟加战友！
尽管我们不经常见面，只是在微信中有时就问候一下。但我们的心永远联系在一起。无论家里出了什么事情，都是随喊随到。像我们这样年龄的人，父母亲都是近九十岁的老人了，所以我们都把老战友的父母看成是自己的父母一样。
只是老战友李武因患病离开了我们这个群体，让我们难过了几年。在李武逝世后，我们把他的小说孩子视同己出疼爱有加！
五年的南海生活，一辈子的兄弟情谊。我们都珍惜现在的生活，我们爱着老战友和他们的家人。
愿我们的老战友身体都好好的健健康康快快乐乐平平安安顺顺利利的！

那些一起当兵的战友，有多少现在还联系？我是上世纪的1969年当兵的，部队在西藏，我们属于***边防军分区。这***军分区可不比内地军分区，内地军分区没有部队，只管辖武装部和民兵。我们分区机关驻林芝，而部队却驻防在边境的米林县和墨脱县，还要管辖几个县的武装部和民兵。

那年我们一起入伍的战友有220多人，进藏后，这些战友绝大部分都分配去了边防一线的连队。我当时分在司令部当打字员，与战友间的联系相对就要多一些。那时条件很差，与边防战友联系主要是信件来往，而墨脱一年中开山通邮时间只有5个月。好些战友家中有急事都与我联系，我再想办法转告他们。说来不信，我有一个墨脱战友，雪封山后与未婚妻的来往信件，都是我代劳的。

三年服役期很快就满了，除提干的20多人外，其余的战友陆陆续续的就退伍了。退伍后的几年相互间还是有联系，我休***时也分别去看过他们。后来随着工作变动，慢慢慢慢的联系就少了。再后来留队的干部，也相继转业回到了地方工作，这些人至今都有联系。

2019年我们当兵50周年时搞了一次战友聚会，几十年不见，这些战友人老了，背驼了，腰弯了，脸皱了，头白了，但当兵的精气神还在。战友们见面很是激动，握手、拥抱、打闹，好像又回到了当年，有的还掉泪了。座谈中才知道一起的战友已去世了30多人，大家很是伤感。通过聚会，互相都加了微信，失联的战友又联系上了。

我81年兵。当时我们县一起去的只有十六个。我们十六个在部队有干两年复员的也有三年和五年复员。我们一直每年八一建军节和春节都聚会，另外家里有红白喜事都一起去。其中有两个战友因病早早的去世了，我们战友去世在伤事上我们都是行的大礼。17年我当兵时的教导队二中队又联系上了，现在天天早上和过节问个好。都在等过了疫情大家聚聚！和部队领导联系上了现在特别开心！

我有3人微信联系

我们1962年6月24日从鹤岗参军的那批人不多。仅45人，其中8人在深圳，河北等地不详，跟鹤岗战友基本上没联系。

仅退伍回到鹤岗的已故18人，鹤岗还有18人。

我1***2年10月16日转业来到佳木斯。佳木斯与鹤岗虽处两地，仅距120里，坐火车，汽车方便。

远的不说，我有个战友正团转业，分配至矿务局水电公司任党委书记，2021年他参加全国***干部先进工作者会议归来，大家为他“接风”。

2002年我们参军40周年聚会纪念。

我提前1天看望呼玛县武警中队另外3名战友，有个“酒仙”，我们从上午10点一直喝到晚上6点。我起身告辞，拉住我还不让走呢。

2010年一位战友病故，我去参加葬礼。

2012年我的战友，也是参军前一个班组工作师兄弟的儿子结婚我参加婚礼。

2017，2019年参加战友聚会。

农村酒席上最必不可少的一道菜是什么？

农村酒席上最必不可少的一道菜是什么呢？地方不一样，那最不可少的那一道菜肯定也不一样，就拿我们这里来说，我感觉小时候和现在有很多差别，但有一道菜或者叫汤，我们这里的农村宴席是必不可少的，那就是丸子汤，只要是农村办红白事吃大桌，这是我们这里最不可能少的一道菜。

丸子汤，又叫圆子汤，为什么这个汤是我们这里农村的最不可少的一道呢，还是出于寓意美好，圆子既可以代表团圆又能代表圆满，代表全家团团圆圆，又代表事情办的圆圆满满，具有美好的意思，再加上我们这里春节期间，家家户户都要炸丸子，所以这也算是我们皖北一带最被重视的特殊美食之一。

丸子汤上的时候非常有讲究，那就是最后一个才上，代表整个事情圆满结束，再加上我们这里上菜都是先凉后热再汤，丸子汤味道偏酸，最后也可以整理肠胃，让人更加的舒服些，特别是冬天，可以保暖抗冻，也有利于客人们顺种返回家里。

而我小时候，我们这一片的办事还有一道菜那是必须上的，那就是红烧肉，以前人家办事基本上都是自家宰杀猪，肉质非常新鲜，入锅经大厨处理后，紫红色的肉皮油亮油亮的，肉炖的非常烂，那个时候我还小，做大桌的机会不多，而父亲基本上每次做大桌回来，都会用馒头给我夹上两三块红烧肉回来，那时候吃着非常香的红烧肉，幸福感真是满满。而现在呢，红烧肉当然也会上，但说真的，总是感觉吃不出那个小时候的味道了！

各个地方的风俗习惯不同，所以酒席上什么菜和不可少的一道菜也是不同的，在我们这里先上十个冷盘，比如牛肉、烧鸡.盐水鸭、椒盐虾、猪耳朵、花生米、果盘……接下来就是上热菜，热菜打头菜头三道菜就是，头碗鸡、二碗魚、三碗大肉皮，接下来就是蒸菜、汤菜、炒菜。

最后一道菜最主要就要圆子汤〈我们这也叫滚蛋汤〉我们这吃酒席的人都知道，一到这个丸子汤上桌，那就是最后一道菜了，就会讲快吃，吃完早点结束，吃完就滚蛋了，客走东家安[大笑][大笑][大笑]

这个要看什么地方的人了，地域不同喜欢的菜自然也就会不同，比如说你让温州人去吃川菜，那他们肯定是不喜欢的，因为温州人基本是不能吃辣椒的，而川菜却是以辣椒得名，贵州、四川、湖南等地都以辣椒为最爱，无辣不欢，相对之下广东、浙江、江苏等地就不爱吃辣椒不能吃辣椒能吃也是是少许人也，所以说农村宴席最喜欢的一道菜是什么这个问题是无法给出准确性答案的，下面就把我知道了解的给你已经朋友们分享分享吧！不对的话请不要见怪，老弟阅历单薄而已，我给的答案不一定就是准确答案，因为人与人之间的喜好是不一样有差别的。

应该来说：北京人最喜欢的一道菜是(北京烤鸭)，天津人最喜欢的一道菜是(独面筋及海鲜类)，辽宁人最喜欢的一道菜是(干酱肉)，内蒙古人最喜欢的一道菜是(手抓羊肉)，甘肃人最喜欢的一道菜是(浆水面)，陕西人最喜欢的一道菜是(肉夹馍)，广东人最喜欢的一道菜是(白切鸡)，浙江人最喜欢的一道菜是(西湖醋鱼及海鲜类)，四川人以及四川农村最喜欢的一道菜是(回锅肉)，贵州人以及农村最喜欢的一道菜是(腊肉)，重庆人以及农村最喜欢的一道菜是(宫保鸡丁)，湖南人最喜欢的就是(湘菜)，新疆人最喜欢的一道菜是(大盘鸡)，西***最喜欢的就是(羊牛肉)，广西人最喜欢的一道菜是(白水煮鹅肉)，江西人最喜欢的一道菜是(麻婆豆腐)，福建人最喜欢的一道菜是(糖醋排骨)，山西人最喜欢的一道菜是(莜面栲栳栳)，安徽人最喜欢的一道菜是(火腿蒸鳜鱼)，河南人最喜欢的一道菜是(人造肉炖***)，河北人最喜欢的一道菜是(炖吊子)，黑龙江人最喜欢的一道菜是(炖菜)，吉林人最喜欢的一道菜是(锅包肉)，宁夏人最喜欢的一道菜是(羊杂碎)。

在我们西双版纳农村的宴席上，最受欢迎得一道菜，应该就是“包烧”了。因为西双版纳是少数民族居多，所以饮食文化也慢慢偏向于他们。

当然我们农村的宴席上，包烧也有很多种类：鸡包烧、鱼包烧，野菜包烧等……太多了。我们农村里的宴席和城里的不一样，城里谁家办个宴席什么的，吃一顿，人差不多都回家了。而我们农村的宴席，都是杀猪或者杀牛，可以吃两三天。也是一种风俗吧。都习惯了这样。

其实所有的包烧中，我们这里最受欢迎的还是包烧鱼了，可能外地朋友不太会吃，但是做为地道的西双版纳人我，不仅爱吃，我还会做。下面就分享这道好吃又受欢迎的包烧鱼给大家见识一下。

——包烧鱼的制作过程——

【所需食材】

罗非鱼1条、姜蒜末、小米辣末，大芫细，山上的野酸叶、芭蕉叶，葱，花椒

【制作步骤】

第一步：把罗非鱼洗净，切成小块，放料酒，盐，姜蒜末搅拌均匀，腌制30分钟。

第二步: 在腌制鱼的过程，准备其它配料。大芫细，小米辣切末，葱切成小段，野酸叶也把它切细备用。

在小编的家乡，农村酒席上必不可少的一道菜是最后一道的送客菜——鸡蛋汤，也就是俗称的“滚蛋汤”。

每当到最后上这道菜的时候，俏皮的上菜哥哥们都会笑着大声吆喝“滚蛋汤来喽……”客人们也都会笑嘻嘻地说“是啊是啊，该滚蛋了。”

有人可能会疑惑，为什么这道菜叫“滚蛋汤”？原因有两个。一是做这道汤时，最后加上了打散了的鸡蛋，在锅里滚熟了，所以叫“滚蛋”；二是因为这是最后道菜了，提醒客人们，酒席的菜品已经全部上完了，酒席结束了，大家该打道回府了，别磨磨蹭蹭的等着让主家“撵”你，客走主家才安，所以戏称“滚蛋”。

农村的民俗风情是不是特别有意思呢？对此，大家有什么看法没有？春风十里，评论区见你！