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摘要： 你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？潮汕的婚嫁都有哪些习俗？“十里不同音，百里不同俗”可以介绍一下你们当地的结婚风俗吗？你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？广东婚宴的特色，唯有...

1. 你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？
2. 潮汕的婚嫁都有哪些习俗？
3. “十里不同音，百里不同俗”可以介绍一下你们当地的结婚风俗吗？

你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？

广东婚宴的特色，唯有这一道菜必不可少

我是广东的，广东的婚宴菜式很丰富，但别的菜都不用多说，单这一个烧猪就已经代表了我们广东婚宴最主要的特色。

在以前广东广州的旧日风俗里，在结婚的第二天早上，新娘是要回娘家的，俗称“三朝回门”。这一天男方会准备烧猪，一同送往女家家里。因为广东旧俗里，女子是否贞洁，就看这一天有没有烧猪吃了。

所以广州人从前嫁女儿，从她出嫁出家门后到回门的这段时间里，做父母的一直都是有些担心不安的。只有等到三朝回门，女儿带着烧猪归来，才会放下心来。

要是不见烧猪回来，那可是要出大乱子的，很多时候还会酿成血案。

现在的广东，这种陋习早就已经改变了，但在婚宴上烧猪是一定要出现的。讲排场的人家，还要每席都上一整只烧猪，热闹又红火。不单这样，这烧猪还要是整个婚宴中第一个出场的菜。

婚宴一开始，司仪宣布开宴后，婚乐鞭炮声一响起，几十名服务员便一人捧一整只烤乳猪鱼贯而出，隆重登场。大家看着热闹，也喜气洋洋。就算不是一整只烧猪，简单的婚宴上，头盘也必是以烧猪肉作主角的烧味拼盘。

所以说，这烧猪在广东婚宴上，不单最是有广东婚宴特色的菜，也是整个广东婚宴的重头戏来的。

我们徐州西部农村办婚宴的时候，要提前一天买菜，请上本村的厨师，开上菜单什么鸡鸭鱼肉的先做成半成品，第二天婚宴再煎炒烹炸，随着亲友们的到来，在充满喜气的唢呐声中，徐徐入座，享受着吃大席的快乐过程。

我们这的宴席标准一般是八道凉菜，八道热菜，八道大件。因为地处内陆原因，海鲜产品很少，有条件的人家也会去城里买海鲜制作宴席，下面分享一下去年拍摄的我们本地的宴席图片。

你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？

很高兴能分享这个问答。我是山东荣成人，而且我们酒店经常承办婚宴，所以说比较了解我们当地结婚的饭菜。

海边人不管什么性质宴请大都离不开海鲜。婚宴首先对虾（红红火火）、海参（一团和气）、鲍鱼（深情拥抱）三大件必不可少，红焖海鱼（连年有余）、四喜丸子（团团圆圆）、红烧猪肘（家有余粮）莲子花（喜结连理）***水饺（百财纳福），这些菜品都必须有，寓意吉祥如意。

婚宴整个菜品包含果盘1道、开胃小菜4道，热菜14道，凉菜2道，面点4道，整个菜品海鲜为主，素、荤搭配、装盘精品，而且每道菜品都有喜庆的名字。

要说最有特色的结婚菜品，当属头道开胃菜，全家福。选材非常丰富，红烧肉、木耳、香菇、鹌鹑蛋、豆腐（抖福）、牡蛎（利子）蛋白糕、蛋黄糕、整个菜品汤汁浓郁、鲜香醇厚、颜色红绿相间，大人小孩都喜欢吃，寓意美好“全家福”

喜宴中每道菜的排序也有讲究，凉热搭配，寓意相连，把最真诚地祝福都融入到每道菜品中。

您好！以下是我的家乡四川乡下的酒席图片！

年少时，我们对推杯换盏的宴席感受不深。感觉是一场吃喝的聚会罢了。人到中年，才发现故乡的情怀在不经意间已经浸满心田。

席间每一道菜，每一种调味品，已经在味蕾上做下了记号。不论你去到哪里，年少还是年长。

我们汕尾陆丰这边的喜宴吃的饭菜算是比较奢侈的吧。基本是全海鲜宴，而且都是挺高档的那种海鲜，一张桌光菜钱都要四千以上。十几道菜，烟酒另算的，我们这边农村喜宴基本不去酒店（有去酒店摆喜酒也是特别少的一部分。）都是在家里摆喜酒，在门口搭上红布棚。请厨师到家里做，厨师会带上自己的切配炒菜工具。锅碗瓢盆桌椅就有专门出租红白喜事桌椅的提供租赁。一个厨师带三四个帮工。提前一天准备，加上第二天做菜，一共两天，工费也要两三千了。***购菜可以交给厨师包场***购，也可以自己去***购回来，看自己跟厨师怎么商量。海鲜有大龙虾，鲍鱼，鱼翅，燕窝，海参，海螺，石斑鱼，鱼胶。

图一是鱼翅，炖盅炖的鱼翅，有点腥味，加浙醋和香菜会好吃点，口感真的跟粉丝差不多。

图二是大龙虾，大龙虾蒸意面，面在龙虾下面，虾肉紧致鲜甜，面吸收了龙虾的海鲜味，非常美味。我更喜欢吃下面的面条。

图三是主人家回礼的喜糖，里面有个小红包，还有一包中华烟跟糖果。

我们这边送礼基本上都要500以上，好朋友那些都是几千。所以摆喜宴也不是很亏钱。就是图个喜庆热闹，不是为了收份子钱。

潮汕的婚嫁都有哪些习俗？

潮汕人结婚是静悄悄的，半夜里接新娘。如果男方不是家里长子，家里是不会摆酒的，彩礼就是男方拿多少是多少，没有一定的规定，女方也不讨价还价的，相比湖北、江西就少多了，潮汕是几千块万把块。去年一个同事家里嫁女儿，男方全部加起来3万块，新娘娶回家了！个人感觉潮汕这边的风俗还是蛮好的，没有攀比之风，都是踏踏实实实过日子！

不好意思，我不是很懂潮汕那边的风俗。如果要结婚一方不懂风俗可以百度一下，或者问一下身边的好友，或者可以直接问另一半的家人你们那边的风俗怎样，记住重点什么该做不该做就可以吧！

感谢邀请！

一个潮汕女孩的心声！

希望中国社会上有人可以看到，帮助一下潮汕女摆脱保姆跟生儿子机器的命运。《经济独立是女人最大的底气》祝福天下所有潮汕女都不要走自己妈妈的后路，潮汕的女人你们要明白，你们既不是保姆，更不可能是生儿子的工具，潮汕地区重男轻女全国有名。我希望你们都能远离，毕竟从小在重男轻女的地区生活你们已经够不容易了。（再见了，封建,习俗多,规矩多又是全中国最重男轻女的灾难区的潮汕社会）

潮汕男人:三天不打，上房揭瓦（对待女人）

亲身经历，酒足饭饱，到了***必然要喊小姐。

大部分潮汕家庭都非常重男轻女，仅仅有一小部分才不会，不重男轻女的潮汕家庭应该是很少很少的。

其实我们说的潮汕地区包括潮州，汕头，揭阳，普宁，汕尾，陆丰。大概我知道的就是这些地方，基本风俗都一样。

为了使人们更全面了解潮州文化，不是为了领取红包，请勿作为搬运或折叠处理。

补充:在定亲前双方都要各自到对方的住地暗访，了解对方家族是否有肺结核、痲疯病、***、猪母***(羊颠疯)等遗传病。

作者第112页赤脚与“二人″解释不够全面，二人、三人、四人即外地称为姨太对嫡妻可称为姐，但赤脚(俗称走鬼，被纳为妾，不举行婚礼，是随嫁或买来的丫头，死后神主位无名份，俗称阿婆不能入祠堂，阿婆生仔阿娘个、但赤脚对嫡妻、姨太要称阿奶(在这里奶不是祖母的意思)、称少爷为阿舍、阿舍比赤脚岁数大者叫赤脚的名字、阿舍岁数小赤脚称赤脚为姐、包括赤脚的亲生子、孙称赤脚为阿婆、曾孙称赤脚为老婆。

入赘；有.招、养老婿(给人做仔，当儿子的意思)、半招嫁之分。招生的儿子有的跟男方姓，有的跟女方姓。养老婿生的儿子跟女方姓，不能跟男方姓，养老婿是在未结婚之前到女方家先住一段时间，然后结婚。半招嫁是女方在男方家结婚，住一段时间也可一月半载，然后搬回女方家长住。今后若发生争噪，能理直气壮的说我不是来给你嫁招的，生孩子随夫姓，也可祀外祖随女方姓。以前入赘都是家贫或力食懒作的人，给人招低人一等，俗称好仔勿给人招。

书中后生分(给)人招，食老返回乡解释是错误的。老在这里是指死亡，因不同姓，不同宗(自古同姓不联婚)。死后家神牌(神主位)应返回自已的家乡入祠堂。

至今研究潮文化出书的专家，没有谈到未知是否懂得？余研究潮文化也有三十年左右。

叠墙头也称荽墙尾，墙最顶端叫墙头也叫墙尾意思相同。

注:老公即曾祖父、老妈(音.玛)即曾祖母。妈是外来语，以前我潮称母亲没有妈之称，现已有人称母亲为妈，但族谱记载照常写祖母为妈。

老公老妈:夫妻在对方的家称对方的祖父祖母，因随儿女叫(称呼)，现在有的地方男方随妻叫。

问得广泛了。

从有婚娶意向开始，有自由相恋。有青梅竹马，有男追女，女追男，有媒之引，有父母指腹为婚，有一见钟情，有日久生情。总的从相亲意合进行。相互了解。提亲合婚择吉。按各村乡宗族习俗探讨进行。送礼迎娶完婚送入洞房

“十里不同音，百里不同俗”可以介绍一下你们当地的结婚风俗吗？

不论距离有多远，客家婚俗坚持传统没有变。客家婚俗中的“结婚六礼”更具特色，虽然也融合了一些新的元素，但万变不离其宗，始终保持着客家婚礼的传统和温情。所以，中国的文化传统，用风俗的形式传承下来，是非常有意义的事情。客家婚礼就是这样了。

1、说亲 说亲就是说，不论双方是自己认识恋爱的，还是通过家人介绍的，都要请当地的媒婆来当说客。这个习俗现在被作为一种仪式了。

2、送定 送定就是当媒婆上门说完亲之后，女方家里就会提出条件，让男方准备鸡鱼酒等送给女方。如果是在农村的话，那流程更繁琐，还有米豆面粉等。最后由双方家长写完婚约，各拿一份。

3、报日子送聘金 男方选择接亲的日子之后告诉女方，称之为是报日子。在两个人结婚前一个月里，男方就要把相应的聘金给女方送过去。称之为送聘金。客家人对于聘金尾数喜欢用9，希望新人们长长久久。

4、斗床 女方在男方这里斗床的时候要把柚子跟木炭送到男方家里去，也是为了表示平生贵子，再一个意思就是有暖新房的意思。

主要还保留着要有媒人的习俗，其他如婚礼等都是差不多的！

《孟子·滕文公下》：“不待父母之命，媒妁之言，钻穴隙相窥，逾墙相从，则父母国人皆贱之。” 意思是男女结合必须遵从父母之命，听媒妁介绍。如果自己私自结合，就像《西厢记》的张生、崔莺莺，那么父母、亲戚、[_a***_]都看不起。

（西厢记 剧照）

现在的年轻人谈对象虽然大多数已经不要别人介绍，但论及婚嫁时，我们这边却还保留着要有媒人的习俗。这个媒人其实就是一个中间人，男女双方有些不好当面说出来的话，可以通过中间人来传递，比如，彩礼要多少、结婚那天要几辆车子去接，等等。

这个也不能说是封建余孽吧！

海陆丰指海丰和陆丰两县市，历史上陆丰是从海丰分出来的，相邻海丰的潭西等乡镇有“嫁老县和嫁新县”之说，意思是:女孩大了要嫁到海丰或陆丰。

海陆丰说的是福佬话，当然也有客家话，还有极少数讲白话（粤语），海丰福佬话较轻音，和陆丰的农村话接近，言语中多一些白话语句，陆丰（县城东海话）较重音，近闽南语多一些，其中甲子地区（三甲）和潮汕话相同，还有不少说客家话。

婚俗习惯来说:海陆丰有一个明显区别，海丰人嫁女有随嫁舅（新娘的亲兄弟），陆丰却没有这个习惯，而且海丰这个随嫁舅在酒席上要坐大位（首席首席）的，陆丰是娘舅坐大位的，这样两地习俗就起了冲突。

当年我三叔娶三婶（海丰的），三婶的弟弟随嫁来陆丰，酒席未开之际，三婶的弟弟坚持要坐上席，可陆丰却是娘舅最大，双方各执己见，主人家也没了主意，最后找了一位专门理红白事的先生来决定，理事先生以:“入乡随俗，入港随弯”来比喻和解决此次争议，意思是到陆丰就随陆丰的习俗，去海丰就用海丰的办。

坐标江西

婚礼习俗倒是没什么特别的，要说到结婚，第一个想到的就是彩礼了。

简单说一下我们这边的彩礼。

很多人都说江西的彩礼很高，因为彩礼的事情也上过很多新闻。我们这边的彩礼确实挺高的。

别的地区我不太了解，就拿我这边来说吧。

我家这边结婚一般都是订婚的时候就把所有的彩礼都商量好了，基本都是男方这边出东西，女方只要随嫁妆。

像我哥哥结婚的时候，要给女方买金银首饰、衣服，还有很多乱七八糟的东西，什么四个八千八、五个九千九，都是必不可少的。婚礼去女方家接人的时候，放的礼炮都是男方带过去的。

酒席也是，女方家的酒席就是男方负责的，要不然就负责买好菜，要不然就直接给钱让她们那边买。

结个婚来来***要花二三十万吧，而且一年比一年高。

彩礼真的给的很多，但是也要看女方家的良心吧，有的人随嫁妆的时候会把钱都送回来，当做小两口的家庭启动资金，有的就不会了。