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  1. 陕西行程码申请流程?
  2. 辣椒的主要栽培品种有哪些?

陕西行程码申请流程

☞行程码申领流程

  1、打开微信,点击“发现”→“小程序”;

 2、在搜索框输入“***院客户端”并点击进入

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辣椒的主要栽培品种有哪些?

辣椒又名海椒、番椒、辣角。原产南美洲热带地方。约在明代末年(17世纪40年代)传入我国,传入后即迅速传播。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素(C18H27NO3),是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同一般含量约17%~27%。每100克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。辣椒是我国人民喜爱的蔬菜,除鲜椒是普通的家常菜外,还做泡辣椒、辣椒油、辣椒粉和辣椒酱食用。我国以西南、西北、中南以及山西山东河北江苏等省栽培面积较大。

所以说辣椒类型、品种虽然繁多,栽培选择适宜的品种,是成功栽培辣椒的关键之一。在选用辣椒品种时,主要应考虑以下几个方面:

(1)品种特性。

如上所述,不同的辣椒品种有其不同的植物学和生物学特性,在品种选择时应予充分考虑。

(2)消费习惯及栽培目的。

辣椒在我国有广泛的分布,但各地对辣椒的消费需求相差较大,主要体现在对果实辣味浓淡的嗜好方面,选择品种应迎合当地的消费习惯。在大、中城市,辣椒以鲜食为主,宜选鲜食品种,而四川贵州云南湖北、陕西等省的粮作区以出口干辣椒为栽培目的,宜选加工型的品种。

(3)栽培设施及栽培季节。

保护地设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产,宜选择与之相应的品种,如弄口早椒、湘研1号、湘研4号等品种;延后栽培及反季节栽培,宜选择耐热、抗***病、丰产性品种,如湘研10号等辣椒品种。

(4)当地的气候条件

尽管辣椒属于喜温、较耐热、对光周期不敏感,但各个品种对环境条件,特别是气候条件的要求有一定的差异。故在选择品种时,必须考虑当地的气候条件。

随着种植地域及其生产上的需求,辣椒的种植品种也在不断的更新换代。 现在国内的辣椒品种包括5 个类型:(1)早 熟 微 辣 型 品 种 如 福 湘 1 号、福 湘 2 号、湘 研 11、湘研1 2 号、早 杂 2 号 、大果早丰等品种用作早春栽培,主要市场在城镇郊区。

  (2) 早 、 中 熟 尖 椒 品 种 用 作秋冬或冬春栽培,如 兴 蔬 201、兴蔬 215、宁 椒 5 号 、粤 丰 1 号、新 丰 5 号、湘 研 1 5 号和湘 研 9 号 、湘研 1 9 号 ,市场主要在南方基地。(3) 晚 熟 尖 椒 品 种 适 于 北 方 露 地 越 夏 栽 培 ,如 兴 蔬 16、兴蔬26、湘 研 6 号 、湘 研 1 0 号 、湘 研 1 6 号 。

  (4) 微 辣 型 大 果 品 种 如福 湘 5 号 、洛 椒 4 号 、中 椒 6 号等,适宜南方、北方露地栽培。(5) 微 辣 型 品 种 适 于大棚秋延后栽培,如 汴 椒 1 号及近似汴椒 1 号的系列品种。目前,我国辣椒生产基地和城市郊区种植的辣椒品种主要是杂种一代,国内品种为主,在山东等辣椒种植基地,国外品种成为主流;部分农民的零星种植和加工用的辣椒品种主要是地方品种。

  在已育成的大批新品种中,部分类型品种在生产中已进行了 2〜3次的更新换代,但绝大多数是适宜露地栽培的品种,在鲜食辣椒品种中,辣椒品种多于甜椒品种,早或中早熟品种多于晚熟品种。相对而言,辣椒的抗病、抗逆性强于甜椒,晚熟品种较早熟品种有更好的抗病、抗逆性。

  干制辣椒的种植面积占有相当大的比例,但其品种类型繁多,种植分散,各地均有自己的“名优”品种,生产所用品种多为常规品种 ,地方品种的利用多***用“提纯复壮”的办法来保持品种的特征特性。在这些地区,还涌现出了一系列特色辣椒品种,如邱北辣椒 、鸡泽辣椒、绥阳朝天椒、宝鸡线椒、益都红、天鹰椒、牛角王、三櫻椒和长角辣椒等。

   对于加工辣椒,全国各地结合品牌建设,形成了湖南湘西的羊角椒、贵州遵义的朝天椒、四川的小海椒、陕西的线椒、河南的山鹰椒、东北的羊角椒等,这种区域化、基地化、规模化生产的形成,结束了***经济下就地生产就地销售的僵局,带来了全国产品大流通的新格局。

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