武汉有什么特色菜？武汉有什么特色菜？1.莲藕排骨汤在武汉有着无汤不成席的说法，每逢的大小宴席，压轴戏就必然是一碗咸醇香美的鲜汤了。在汤里，莲藕排骨汤当属武汉人的心头爱。它选用被称为水中至宝的洪泽湖莲藕和排骨煲汤。是一道极富地域特色的待客上品。2.清蒸武昌鱼才饮长江水，又食武昌鱼这句诗词将清蒸武昌鱼的...